En la continuidad de la campaña electoral de cara al 22 de octubre, el candidato a intendente por JxC, Santiago Dos Santos y parte de su equipo, visitaron un emprendimiento local que se dedica a la producción de hongos.
Asociado a otras marcas, desarrollaron invernáculos para la producción de hongos comestibles en Chascomús. La cervecera Quilmes participa como incubadora del proyecto.
"El emprendimiento es un claro ejemplo de capital privado basado en conocimiento científico de universidad pública", expresó Dos Santos.
Asimismo, indicó que "es posible ampliar y generar más puestos de trabajo. Además, la producción de alimentos puede verse potenciada por la inclusión de vitaminas, probióticos y nutrientes para obtener un producto/especialidad, con beneficios para la salud. Agregando conocimiento científico y con la mirada puesta en provisión local, venta general y exportación".
"Una visita positiva y esperanzadora", resumió el aspirante a jefe comunal de Juntos por el Cambio.