Fundado en 1942, en la ciudad de Chascomús, el Parador Atalaya surge como una empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal, rasgo que hemos mantenido a través del tiempo y que hoy constituye parte de nuestra identidad

"Motivo por el cual nuestro parador se ha convertido en una parada obligada y punto de encuentro de muchas generaciones de argentinos", explicaron desde la empresa.

Y prosiguieron: “Deseamos seguir brindando la mejor experiencia y calidad de productos a cada persona que pase por nuestro parador y a todas las generaciones venideras”.

En la actualidad la empresa emplea a 200 personas de manera directa, 150 de ellos de manera efectiva, sumado a los temporarios, sin contar los empleados en cada una de las franquicias.